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核桃仁的表面有一層發(fā)澀發(fā)苦的褐色薄皮，里面是白色的核桃果肉，核桃仁帶皮吃，口感差，而且吃完后嘴發(fā)麻。那么核桃仁怎么去皮呢？有以下方法。
1、開(kāi)水浸泡去皮
將核桃仁放在開(kāi)水中浸泡一段時(shí)間，浸泡結(jié)束后，取出，用尖細(xì)的東西，將它表面的薄皮揭開(kāi)，用手輕輕撕掉。
2、高溫加熱去皮
將核桃仁直接放到蒸鍋中，用高溫蒸制，然后取出，將蒸熱的核桃仁直接放入冷水中，通過(guò)熱脹冷縮的作用，核桃仁表皮就會(huì)萎縮。
3、微波處理去皮
將核桃仁放在烤盤(pán)上，用微波加熱三分鐘，正反兩面都加熱，取出后等溫度適宜時(shí)，用手輕輕一捻，它的表皮就能去掉。
4、以上幾種核桃仁去皮方式適用于家庭使用，不適合大產(chǎn)量的核桃仁脫皮。那么核桃仁怎么去皮，我公司經(jīng)過(guò)多年研制出核桃仁去皮機(jī)，并且設(shè)備不斷完善改進(jìn)，此設(shè)備已經(jīng)技術(shù)成熟。歡迎來(lái)公司免費(fèi)試機(jī)，免費(fèi)上門(mén)安裝，終生免費(fèi)保修。
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