琥珀核桃仁的所需設(shè)備及加工流程
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琥珀核桃仁是以核桃仁為主要材料,加工出來的一款食品,因顏色像琥珀而得名??谖断闾鹚执啵丶t晶亮,加上核桃的超高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很受人們喜愛。
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打破傳統(tǒng)的琥珀核桃仁做法(要先將核桃仁油炸后糖色),這種方法油膩,苦澀、也比較麻煩。華邦琥珀去皮核桃仁加工,把麥芽糖包裹,不粘牙,不發(fā)澀,色澤好。
去皮核桃仁加工設(shè)備:
1.純物理清水去皮工藝
2.無化學(xué)藥品
3.綠色健康,口感純正
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